Bolo de chocolate sem trigo com coco

INGREDIENTES

Bolo:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata de Nescau grande
12 ovos inteiros
300 g de Margarina
8 colheres de sopa de maisena
2 pacotes de coco ralado seco
Baunilha a gosto
4 xícaras de açúcar

Cobertura:
2 latas de creme de leite
1 pacote pequeno de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Bolo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador seguindo a ordem da receita
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 a 45 minutos
Espere esfriar, desenforme e cubra com a cobertura ainda quente
Decore com chocolate granulado
Cobertura:
Coloque em uma panela o creme de leite e o pacote de chocolate em pó e leve fogo
Mexa até engrossar

FONTE: http://www.receitinhasdavovo.com